Jeśli tak jak ja jesteś zwolennikiem lata, pocieszmy się sezonowymi produktami spożywczymi, które właśnie stają się dostępne.

Produkty sezonowe mają nie tylko większą wartość odżywczą niż niesezonowe warzywa i owoce, ale są także bardziej przyjazne dla środowiska, nie tylko ze względu na mniejszy ślad węglowy, ale także dlatego, że żywność uprawiana na zewnątrz w swoim naturalnym sezonie wymaga mniej energii sztucznej do produkcji.

Jedząc sezonowo, zapewniamy sobie również rotację pokarmów, co, jak wiemy, przyczynia się do poprawy zdrowia naszego mikrobiomu jelitowego, a co za tym idzie - do poprawy naszej odporności, co w obliczu nadchodzącej jesieni powinno być dla nas priorytetem.

Oto lista sezonowych produktów spożywczych, które mam nadzieję przypadną wam do gustu - wszystkie powinny być dostępne jako produkty brytyjskie, z wyjątkiem tych oznaczonych *.

• Marchewki
• Cavolo Nero
• Dynie
• Szpinak
• Cukinia
• Grzyby kasztanowe
• Kalafior
• Słodka papryka mieszana*
• Dynia zwyczajna*
• Słodkie ziemniaki*
• Kapusta kędzierzawa
• Jabłka
• Jeżyny
• Granaty*
• Kiełki brukselki (dla niektórych za wcześnie?!)

Smacznego!

P.S Wybór produktów organicznych nie zawsze jest możliwy ze względu na ograniczenia budżetowe, ale jeśli wolisz kupować produkty organiczne z powodów środowiskowych, takich jak zrównoważone rolnictwo i integralność gleby, lub dlatego, że obawiasz się zwiększenia toksycznego obciążenia organizmu z powodu coraz częstszego stosowania pestycydów.

Istnieje wiele firm zajmujących się dostawą produktów ekologicznych, takich jak Riverford, Abel & Cole, Farmdrop i Wonky Boxes z Eversfield Organic. Możesz też odwiedzić lokalne sklepy rolnicze, w których znajdziesz produkty sezonowe i ekologiczne!

Zarezerwuj BEZPŁATNĄ rozmowę rozpoznawczą

Jeśli jesteś zainteresowany współpracą, umów się na BEZPŁATNĄ rozmowę wstępną, korzystając z poniższego formularza.

• Proszę zapisać mnie do swojego newslettera

• Przeczytałem i akceptuję waszą politykę prywatności